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La poitrine d’agneau est la partie inférieure du corps de l’animal. C’est une pièce osseuse et charnue, composée des muscles de l’abdomen. Pour de délicieux ragoûts d’hiver, elle est proposée entière et désossée pour être farcie, ou en morceaux.

Origine France – Halal

134 calories pour 100g – 20.2g de protéine et 5.2g de lipides

Source de protéines, fer, zinc, phosphore, potassium, Magnésium

UGS : ND Catégorie :

Informations complémentaires

Minimum

600g, KG

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