Informations complémentaires
| Minimum | 500g, 600g, KG |
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€9.00 – €17.99
C’est un muscle intérieur qui ne travaille pas du tout, ce qui lui confère une véritable tendreté.
La hampe donne d’excellents biftecks, à griller ou à poêler.
Conseil de cuisson : Il est préférable de la poêler rapidement pour qu’elle garde toute sa tendreté. Elle est servie à peine rosée.
Origine France – Halal
150 calories pour 100g – 19g de protéines et 8g de lipides
Source de protéine vitamine B12, fer, zinc, phosphore, sélénium
