€9.00 – €17.99
Apprécié dans les ragoûts et pot-au-feu. La viande entrelardée du collier rend les préparations mijotées goûteuses et savoureuses.
Conseil de cuisson : Le collier peut être cuisiné seul ou avec d’autres ragoûts comme la bavette de flanc ou le jarret. Il faut simplement lui laisser le temps nécessaire à la cuisson et il révélera tous ses trésors.
Origine France – Halal
133 calories pour 100g – 19g de protéines et 6g de lipides
Source de Protéine, Zinc, Fer.