Informations complémentaires
Minimum | 500g, 600g, KG |
---|
€11.00 – €21.99
Le quasi de veau est une pièce épaisse. Il s’agit du muscle fessier placé entre la cuisse et la zone lombaire. C’est incontestablement l’un des meilleurs morceaux de veau à griller. La graisse de revêtement et la graisse interstitielle qui la compose lui confèrent une particularité que l’on ne retrouve pas dans les autres morceaux de viande de veau.
Origine France – Halal
95 calories pour 100g – 20g de protéines et 6g de lipides.
Source de protéine, calcium, fer, iode, sodium
Minimum | 500g, 600g, KG |
---|