
Aid al adha : poêler, glacer et pâtisser le foie d’agneau
Le foie d’agneau est un morceau de viande peu coûteux mais très savoureux. Il est également très simple à cuisiner, puisqu’il suffit de le parer et de le couper en tranches. Un morceau de foie peut facilement être cuit à la poêle dans de l’huile d’olive ou du beurre en 10 minutes. Pour ajouter plus de saveurs, créez un glaça …